Du hittar våra juliga menyalternativ under
"Evenemang"
och
"Fira in Din jul med oss"
Hermans Meny:
Förrätter
Ost & Chark på Planka
Salamis från Gudmundsgården / Ostar från Skrea Ost & Kvibille Mejeri
Hemlagat Fröknäcke / Marmelad från Emma´s Patisserie
Lagom för en eller ”to share”
185:-
Moules
Blåmusslor / Vitlök / Grädde / Vitt Vin / Persilja / Baguette
160:-
Tre sorters Sill från Korshags
Drömsill / Senapssill / Löksill
Ägg / Kvibille Cheddar / Smör / Knäckebröd
135:-
Burrata
Confiterad Tomat / Rostad Paprika / Queenoliver / Kaprisbär / Balsamicodressing
130:-
Svampsoppa
Skogschampinjoner från Hakaslätt / Kallpressad Olja från Slöinge / Baguette
Toppad med Friterad Ostronskivling
125:-
Gratinerat Vitlöksbröd
Hemslagen Aioli
90:-
Huvudrätter
Plankstek med Svensk Ryggbiff
Hemslagen Bearnaisesås & Pommes Duchesse / Bakad Tomat
325:-
Färsk Stekt Laxfilé från Fiskbutiken Hav 52
Savoykål / Apelsinglacerad Morot / Vitvinsås / Potatis från Långås
285:-
Västkustspasta alá Pesto Rosso
Bläckfisk / Blåmusslor / Vannameiräka / Toppad med Parmesan
265:-
Svensk Fläskfilé
Rödvinsås med touch av Kanel och Stjärnanis / Friterad Halländsk Grönkål / Ostronskivling från Fungigården / Långåspotatis
235:-
Ugnsgrillade Svenska Kamben
Nattbakade Kamben / Kanelglace / Aioli / Mixsallad / Tomat
Coleslaw / Pommes Strips
230:-
Moules Frites
Blåmusslor / Vitlök / Grädde / Vitt Vin / Persilja / Baguette / Aioli /Pommes Strips
225:-
Säsongens Hamburgare
Högrev & Bringa från Mostorps Gård / Chipotle-dressing / Pepper Jack Cheese / Picklad Rödlök / Mixsallad / Tomat / Pommes Strips / Potato Buns
215:-
Beställ till en ”dipp”:
Aioli – Majjo – HB-dressing – Chipotle-dressing – BBQ – Sriracha
25:-
Svamprisotto
Friterad Grönkål / Pumpakärnor
185:-
Vegetarisk Burgare
Chipotle-dressing / Pepper Jack Cheese / Picklad Rödlök / Mixsallad / Tomat
Pommes Strips / Potato Buns
175:-
Beställ till en ”dipp”:
Aioli – Majjo – HB-dressing – Chipotle-dressing – BBQ – Sriracha
25:-
Barnens Meny
För barn upp till 12 år
Chicken Nuggets
Sallad / Tomat / Dressing / Majspanerad Kyckling / Pommes strips
95:-
Hemlagade Hamburgare
Sallad / Tomat / Dressing / Bröd / Pommes Strips
90:-
Pasta Köttfärsås
Hemlagad Köttfärssås / Pasta Papardelle
80:-
Pannkakor
Sylt & Grädde
70:-
Eller så väljer du från vår ordinarie meny, halv portion till halva priset på de flesta rätterna!
Dessert
Äppelpaj
Kanel / Kardemumma / Vaniljsås
95:-
Apelsinpannacotta
Krossad Choklad / Hasselnötter / Spritsad Grädde
95:-
Chokladbrownie
Mixade nötter / Cointreaugrädde
80:-
2 kulor SIA’s Gammeldags Vaniljglass Petite
Chokladsås / Spritsad Grädde
70:-
Laktosfri glass
80:-
2 kulor SIA Sorbet
Mango / Hallon
70:-
Chokladpralin
Chokladtryffel från Emma´s Patisserie.
50:-
*****
Kvällens "P-mat"
Varje vardag, måndag till torsdag, erbjuder vi vår "Personalmat" för 150:-, en frestande huvudrätt från våra kockar till oss och Dig!
* * * * *
Lördagslunch
Varje lördag kl. 12:00 till 15:00 bordsserverar vi Dig en välsmakande lunch för 150:-. Detta är utöver vår ordinarie meny.
* * * * *
Allergener, fråga din servicepersonal!
Vi använder alltid Laktosfri Grädde, Mjölk, Smör och vi steker i olja.
Vi reder alltid våra redda såser, soppor etc. med Maizena
Vi eftersträvar alltid att jobba med svenskt kött, men p.g.a. t.ex. ökade prisbilder, leveranssvårigheter m.m. kan vi tillfälligtvis få avstå från denna målsättning.
Vi förbehåller oss rätten att kunna justera priser och menyinnehåll i våra menyer.