Hermans Meny
Förrätter
Ost & Chark på Planka
Salamis från Gudmundsgården / Ostar från Skrea Ost & Kvibille Mejeri
Hemlagat Fröknäcke / Hemlagad Marmelad
Lagom för en eller ”to share”
185:-
Rökt Lax-Tårta
Korshags Rökta Lax / Räkor / Dill / Crème Fraiche / Rödlök, Citron / Stenbitsrom
140:-
Moules
Blåmusslor / Vitlök / Grädde / Vitt Vin / Persilja / Baguette
160:-
Tre sorters Sill från Korshags
Drömsill / Senapssill / Löksill
Ägg / Kvibille Cheddar / Smör / Knäckebröd
135:-
Gratinerat Vitlöksbröd
Hemslagen Aioli
90:-
Huvudrätter
Plankstek med Svensk Ryggbiff
Hemslagen Bearnaisesås & Pommes Duchesse / Bakad Tomat
325:-
Färsk Stekt Laxfilé från Korshags
Savoykål / Apelsinglacerad Morot / Vitvinsås / Potatis från Långås
285:-
Västkustspasta alá Pesto Rosso
Bläckfisk / Blåmusslor / Vannameiräka / Toppad med Parmesan
265:-
Svensk Fläskfilé
Hemslagen Bearnaisesås / Brysselkål / Ugnsrostade Rotfrukter & Långåspotatis
250:-
Ugnsgrillade Svenska Kamben
Nattbakade Kamben / Kanelglace / Aioli / Mixsallad / Tomat
Coleslaw / Pommes Strips
230:-
Moules Frites
Blåmusslor / Vitlök / Grädde / Vitt Vin / Persilja / Baguette / Aioli /Pommes Strips
225:-
Säsongens Hamburgare
Högrev & Bringa från Mostorps Gård / Chipotle-dressing / Pepper Jack Cheese / Picklad Rödlök / Mixsallad / Tomat / Pommes Strips / Potato Buns
215:-
Beställ till en ”dipp”:
Aioli – Majjo – HB-dressing – Chipotle-dressing – BBQ – Sriracha - Bearnaise
25:-
Vegetarisk Burgare
Chipotle-dressing / Pepper Jack Cheese / Picklad Rödlök / Mixsallad / Tomat
Pommes Strips / Potato Buns
175:-
Beställ till en ”dipp”:
Aioli – Majjo – HB-dressing – Chipotle-dressing – BBQ – Sriracha - Bearnaise
25:-
Barnens Meny
För barn upp till 12 år
Chicken Nuggets
Sallad / Tomat / Dressing / Majspanerad Kyckling / Pommes strips
95:-
Hemlagade Hamburgare
Sallad / Tomat / Dressing / Bröd / Pommes Strips
90:-
Pasta Köttfärsås
Hemlagad Köttfärssås / Pasta Papardelle
80:-
Pannkakor
Sylt & Grädde
70:-
Eller så väljer du från vår ordinarie meny, halv portion till halva priset på de flesta rätterna!
Dessert
Äppelpaj
Kanel / Kardemumma / Vaniljsås
95:-
Apelsinpannacotta
Krossad Choklad / Hasselnötter / Spritsad Grädde
95:-
Chokladmousse
Riven mörk Choklad / Cashewnötter / Kolasås ”Dulce de Leche”
90:-
Chokladbrownie
Mixade nötter / Cointreaugrädde
80:-
2 kulor SIA’s Gammeldags Vaniljglass Petite
Chokladsås / Spritsad Grädde
70:-
Laktosfri glass
80:-
2 kulor SIA Sorbet
Mango / Hallon
70:-
Chokladpralin
Hemgjord Chokladtryffel
50:-
* * * * *
Pizza
Som ett komplement till vår meny erbjuder vi även Pizza med en stor lokal förankring!
* * * * *
Kvällens "Deal"
Varje vardag, måndag till torsdag, erbjuder vi även vår "Kvällens Deal" för 150:-, en frestande huvudrätt från våra kockar till Dig!
* * * * *
SÖNDAGSPLANKAN
En klassiker serverad på planka, söndagar 1600-2100:
Halländsk Fläskfilé / Hemslagen Bearnaise & Pommes Duchesse / Bakad Tomat
200 kr
* * * * *
LÖRDAGSLUNCH
Varje lördag kl. 12:00 till 15:00 bordsserverar vi Dig en välsmakande lunch för 150:-. Detta är utöver vår ordinarie meny.
* * * * *
Hermans 3-rätters Revymeny
Förrätt
Rökt Lax-Tårta
Korshags Rökta Lax / Räkor / Dill / Crème Fraiche / Rödlök, Citron / Stenbitsrom
Huvudrätt
Svensk Hällstekt Fläskfilé
Hemslagen Bearnaisesås / Brysselkål / Ugnsrostade Rotfrukter & Långåspotatis
Efterrätt
Chokladmousse
Riven mörk Choklad / Cashewnötter / Kolasås ”Dulce de Leche”
2-rätters med förrätt: 390 kr
2-rätters med efterrätt: 340 kr
3-rätters: 490 kr
Är ni ett större sällskap?
(minst 30 personer)
Då kan vi erbjuda vår Revylunch som serveras fram till kl. 14.00:
Svensk Helstekt Fläskryggbiff / Hemslagen Bearnaisesås / Brysselkål / Ugnsrostade Rotfrukter & Långåspotatis
165 kr
Inkl. bordsvatten & kaffe
Allergener, fråga din servicepersonal!
Vi använder alltid Laktosfri Grädde, Mjölk, Smör och vi steker i olja.
Vi reder alltid våra redda såser, soppor etc. med Maizena
Vi eftersträvar alltid att jobba med svenskt kött, men p.g.a. t.ex. ökade prisbilder, leveranssvårigheter m.m. kan vi tillfälligtvis få avstå från denna målsättning.
Vi förbehåller oss rätten att kunna justera priser och menyinnehåll i våra menyer.